速冻水饺、汤圆、阿根廷牛肉、俄罗斯帝王蟹、美国提子、越南红心火龙果……各类生鲜食品充斥着我们的生活，我们依然进入了一个生鲜速食年代。 冷库是发展生鲜冷链运输及冷藏贮存业的基础设施，是当今冷链必不可少的重要设备。 一套基础的食品冷链，应当
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冷库及库板的分类冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样，根本如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。高温冷库：高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材
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冷库简介：冷库主要由冷库设备和冷库配件这两大部分所组成。冷库设备主要包括：库板、制冷系统、散热器、温控器。冷库配件主要包含有：空气冷却器、库灯、库门、控制箱、膨胀阀等等。冷库广泛应用于
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1、建筑环境 (1)做冷库前，要求用户将冷库范围的地坪下降200-250mm，并做好早坪； (2)要求在每个冷藏库的下面留有排水地漏和冷凝水排放管，冷冻库库内不设排水地漏且冷凝水排放管必
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在冷库安装之前，制冷管一定要进行彻底的清除，对于管道的内壁、外壁的铁锈以及污物都要清除干净，并且保持内壁的干燥，在管子的外壁除污除锈后要立即刷防锈漆。对于管道的除污方法比较多，主要推荐以下几种。1人工除污在冷库安装前
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1、冷库安装在强度大，平稳的地方。2、冷库安装在通风良好，湿度低的地方,冷库安装在避光，雨的地方。3、冷库内的排水利用排水管排出。会经常有水排出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方。4、组合式冷库安装需要
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一、小型冷库一般分为室内型和室外型两种1.冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃；相对湿度为80%。2.冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃3.进冷库食品温度：L级冷库：+30℃；D级、
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冷库的组成冷库是一个以主库为中心的建筑群。主要由建筑主体（主库）、其他生产设施和附属建筑组成。主库是冷库的主体建筑，主要有冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库等，具体组合由储藏品种和加工工艺决定。冷库的分
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